豆腐と片栗粉で作るとろける食感でやみつきに! マイナス50kgを実現した著者考案の「わらびもち」/魔法のやせスイーツ
公開日:2022/8/3
「毎日食べてもやせられる」夢のようなスイーツを集めたレシピ本『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』(鈴木沙織/主婦の友社)。
著者でダイエット料理研究家の鈴木沙織さんは、体重97kgからマイナス50kgの47kgまでやせた経験から、見た目も味も満足の糖質・カロリーオフの神やせレシピを考案! 本連載では、どれもこれも美味しそうなスイーツ60品のレシピから、厳選した5品のスイーツレシピを紹介します。
※本稿はダイエット料理研究家 鈴木沙織の著書『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』から一部抜粋・編集しました。
![毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ](https://develop.ddnavi.com/uploads/2022/07/464b4a3052f6644168a062781622cf38.jpg)
![毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ](https://develop.ddnavi.com/uploads/2022/07/b10839807934e3759d59f19edaa85bb4.jpg)
わらびもち
豆腐と片栗粉で作るとろける食感でやみつきになるおいしさ
![毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ](https://develop.ddnavi.com/uploads/2022/07/yase-sweets_p107.jpg)
(1個分)
□ 糖質 2.2g
□ カロリー 21kcal
脂質 0.8g/たんぱく質 1.2g
材料(約12個分)
《わらびもち》
絹ごし豆腐(ミニ) 1パック(150g)
砂糖、片栗粉 各大さじ1
《トッピング用》
きな粉 大さじ3
黒蜜(お好みで) 小さじ2
作り方
1 耐熱ボウルに豆腐を入れて泡立て器でつぶし、わらびもちの残りの材料を加えてなめらかになるまで混ぜる。
2 ラップをせずに電子レンジで2分加熱して混ぜ、さらに電子レンジで1分加熱して混ぜる。
3 スプーンでひと口大にすくい、きな粉をまぶして器に盛り、お好みで黒蜜をかける。
※レシピに記載した電子レンジの加熱時間は600Wの場合です。500Wの場合は1.2倍の時間にしてください。
![](https://placehold.jp/300x250.png?text=div-gpt-ad-dvn_3r)
![](https://placehold.jp/300x250.png?text=div-gpt-ad-dvn_4r)