毎朝1抔の「きのこのスープ」で健康的に! 手軽に作れる 「きのこのスープの素」の作り方/自律神経をリセットする きのこのスープ
公開日:2022/12/10
作るときのポイント
①製氷皿のサイズ
製氷皿は、氷1個分のサイズが縦約40mm×横約40mm×深さ約32mmがおすすめ! 100均などで購入できます。
②たくさん作りたいときは?
一度にたくさんの量を作りたいときは、チャック付きの冷凍用密閉袋を使うと便利。
その場合、一番大きいサイズを使い、作る量に応じて等分(14等分とか21等分など)し、定規などで筋をつけておくと、あとで1個分ずつ分割するときに楽。
袋にきのこのスープの素を入れたら、中の空気をしっかり抜いて、平らにして冷凍。食べるときに1回分ずつ、手でバキバキ折って使います(上の写真のように)。
食べるときのポイント
①製氷皿からスープの素を取り出し、熱湯で溶かして食べる
冷凍保存した、きのこのスープの素を製氷皿から取り出した後、カップに入れて熱湯を100mlかけます。
※フォークで取り出しづらいときは、ナイフを使ってもいいですが、製氷皿を傷つけたり、手をケガしたりする危険性があるので十分に注意してください。
熱湯を注ぎ終わったら、スプーンを使ってスープの素を溶かせばOKです。さらにスプーンでかき混ぜながら食べます。
③熱々を食べたい人は電子レンジで加熱
熱々が好きな方は、熱湯を注ぐ前に電子レンジ(600W)で1分ほど加熱した後、熱湯を注いでもOK。または、スープの素をカップに入れ、100mlの水を注いで、1分半ほど電子レンジで加熱。カップが熱くなっているので気をつけて取り出してください。
<第2回に続く>