シンプルな調理法でもおいしい、食べごたえはあるけどヘルシー。ズボラさんにもおすすめの簡単ダイエットレシピ集『痩せるズボラ飯』を、好評につき新レシピを加えて再掲載でご紹介します。

　SNS総フォロワー数30万人超えのパーソナルトレーナー兼ダイエット飯研究家のじゅんさんが、ヘルシーかつ美味しいダイエット飯を伝授。「とりあえずこれ食べとけば痩せるよ」をコンセプトに、満足感たっぷりの主食からスープ、デザートやお弁当まで、ダイエット中に頼れるレシピ100品を収録。さらに、じゅん式の痩せるメソッドも大公開！ ダイエットのモチベーションを上げ、強い味方になってくれる一冊です。

　今回は、丸ごと冷凍保存できる作り置き食、ミールプレップをご紹介します。

※本作品はじゅん著の『痩せるズボラ飯』から一部抜粋・編集しました

Part6　手軽にカロリーコントロールできるミールプレップ

ミールプレップは栄養バランスを考えた作り置き食のこと。
3食のうち、どれかを置き換えてみて。
ダイエット初心者でも簡単に食事管理ができます。
丸ごと冷凍保存できるから、お弁当にもぴったりです。

チキンとブロッコリーのヘルシーミールプレップ　1時間

タンパク質をしっかり摂れる、基本のミールプレップ。

308kcal
タンパク質　35.1g
脂質　3.8g
炭水化物　41.0g

材料（5食分）

ブロッコリー　400ｇ
玄米　200ｇ（炊きあがりは約500ｇ、パックご飯でも可）
鶏むね肉（皮なし）　600ｇ
塩、こしょう　各少々

作り方

1　ブロッコリーは小房に分けてゆでて、玄米は炊いておく。

2　鶏むね肉を一口大に切って塩、こしょうをする。熱したフライパンにオリーブオイル（分量外）をひいて拭き、炒める。

3　5つの容器に1と2を積めて冷蔵または冷凍で保存する。

Point　玄米は主に炭水化物です。自身の目的に合わせた摂取量を目安に、バランスを調整しましょう。

『痩せるズボラ飯』を楽天Kobo(電子)で読む　＞

『痩せるズボラ飯』をコミックシーモアで読む　＞