オートミールで韓国料理ができちゃう!? ピリ辛まぜご飯風「オートミールビビンバ」／ボディメイクレシピ
暮らし
公開日：2023/1/16
酸っぱ辛いつゆを卵でまろやかに
サンラータン鍋
材料（1人分）
絹ごし豆腐……1/2丁
ほうれん草……50g
白菜……1/8株
トマト……1個
A おろししょうが（チューブ）……3～4㎝分
豆板醤……小さじ1
しょうゆ……大さじ1
酢……大さじ2
顆粒鶏ガラスープの素……小さじ1/2
水……200㎖
溶き卵……1個分
作り方
1 豆腐は食べやすい大きさに切る。ほうれん草、白菜は4㎝長さのざく切りにする。トマトはくし形切りにする。
2 鍋にAを入れて混ぜ、白菜を加えて強火にかける。煮立ったら弱火にして4～5分煮る。白菜がやわらかくなったら豆腐、ほうれん草、トマトを加え、さらに1～2分煮る。
3 溶き卵を回し入れ、好みのかたさになったら火を止める。
