痩せたいけど、食事制限したり美味しいご飯が食べられないのは嫌だ…そんなジレンマに陥って、なかなかダイエットに踏み切れない人は多いはず。

　今回は、SNSでも話題のダイエッターまいもさん著のレシピ本『絶賛ダイエット中なのに満足度が高すぎる 痩せるしかない！　ボディメイクレシピ』をご紹介します。

　食べることが生きがいのパーソナルトレーナーのまいもさんは、食べて痩せられる健康的なダイエット法に出合い、ぽっちゃり体型からスリムに大変身！ SNSでも話題沸騰のまいもさんが考案する食べても痩せられるレシピがついに書籍化！ まいも流ボディメイクレシピで、美味しく食べて痩せてみませんか？

　ダイエット中でも満足感が高すぎる！ 魚介のうまみがたまらない「豆乳とえびのオートミール雑炊」をご紹介します。

※本作品はまいも著の書籍『絶賛ダイエット中なのに満足度が高すぎる 痩せるしかない！　ボディメイクレシピ』から一部抜粋・編集しました

魚介のうまみがしみ出たみそ豆乳スープ

豆乳とえびのオートミール雑炊

材料（1人分）

小松菜……50g
冷凍シーフードミックス……80g
乾燥わかめ……5g
白すりごま……大さじ1
みそ……大さじ1
無調整豆乳……150㎖
塩・こしょう……各適量
オートミール……40g

作り方

1　小松菜は3～4㎝長さに切る。鍋にオートミール以外のすべての材料を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ちはじめたら弱火にし、沸騰させないように混ぜながら2～3分煮る。

2　オートミールを加え、混ぜながら1～2分煮る。

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