「またコレ～!?」と言わせない！ プロの裏ワザ＆レシピ「チキンソテーの南蛮風」と「きのこのうま塩レンジ蒸し」【つくってみた】『レタスクラブ』

食・料理

公開日：2023/2/25

レタスクラブ
『レタスクラブ ’23 3月号』（KADOKAWA）

　みなさま、こんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。

　今月の『レタスクラブ』の特集は「『またコレ～!?』と言わせない！ プロの裏ワザ＆レシピ」！ 毎日の料理、脱マンネリの裏ワザは嬉しすぎます。

　今回はこちらからチキンソテーの南蛮風
（レシピはこちら）

、副菜にきのこのうま塩レンジ蒸し
（レシピはこちら）

をつくってみました！

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チキンソテーの南蛮風

　ボリューム満点！

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　副菜のうま塩レンジ蒸しはとり肉を焼いている間に作りました。

　うま塩だれときのこを耐熱ボウルに入れてチンするだけ。簡単でありがたい～。

きのこのうま塩レンジ蒸し

　いつも甘酢かタルタルどちらかだったので、まさか2つを組み合わせるとは・・・！　なかなか思いつかなかったです。

　タレだけでボリュームがアップしてくれるのはすごく手軽。ご飯もお酒も進む！

　ちょっとした工夫でいつものメニューが変わるのにびっくり。今年の目標は脱マンネリといきたいです。