【調理時間5分】具材を鍋に入れて煮込むだけ！ サバのプデチゲ／『サバ缶レシピ』②
暮らし
公開日：2019/8/6
和洋中…人気料理家8人が得意な調理法で「サバ缶」をサバく！「サバ缶」のさらなる可能性に迫る『酒に合う! 米に合う! すぐ作れる! サバ缶、このレシピがすごい!』（笠倉出版社）から「サバ缶」の楽しみ方をご紹介します！
【調理時間5分】具材を鍋に入れて煮込むだけ！ サバのプデチゲ
＜POINT＞プデチゲとは、チゲの 材料と共に保存食を煮込んだもののことです。
材料（2人分）
サバ（水煮缶）……1缶（190g）
ウィンナー……8本
トッポギ餅……10本
インスタントラーメン（乾麺）……1個
ニラ……3本（3cm幅にカット）
長ねぎ……1/2本（斜め切り）
白菜キムチ……80g
水……400cc
【A】コチュジャン、醤油、みりん……大さじ1
ダシダ、にんにく（すりおろし）、しょうが（すりおろし）……小さじ1
相澤久美江
作り方
01．鍋に、水と白菜キムチ、【A】を入れてまぜる。
02．01にインスタントラーメンを真ん中にして、汁気をきったサバ、ニラをのせ、まわりにウィンナー、トッポギ餅、長ねぎを並べてから火にかける。
