サバ缶はみそ煮を使うのがポイント！【プチトマトとサバ缶のみそスープ】／『朝10分でできる スープ弁当』⑤
食・料理
公開日：2020/2/6
スープジャーで作る「スープ弁当」は、いつものスープとはちょっと違います。ひと煮立ちさせてスープジャーに注ぐだけ！ 基本はさっと煮立たせてジャーに注ぐだけだから、忙しい朝でも大助かり！ お昼まで待つ間に具材にじわじわ火が通る保温調理ができるので、準備はたった10分。そしてスープジャーの高い保温力で、あったかいまま食べられるうれしいお昼が待っています。心とおなかを満たすスープ弁当、はじめてみませんか。
プチトマトとサバ缶のみそスープ
人気のサバ缶。水煮缶ではなくみそ煮を使うのがコツ。トマトの酸味でさっぱりと食べられます。
材料（1人分／ジャー300㎖）
プチトマト…10個
サバみそ煮缶…1/3缶（60g）
めんつゆ…小さじ1
こしょう…少々
作り方
① プチトマトはヘタを取って半分に切る。
② 鍋にプチトマトの切り口を下にして入れ、1分ほど中火にかける。サバ缶と水200㎖、めんつゆを加えて、煮立たせる。
③ めんつゆで味をととのえ、こしょうをふってジャーに移す。
POINT
サバ缶は食べやすくほぐしてもいいですし、ごろっと形のままでも迫力です。
