水煮缶であっという間にできる！「ひよこ豆のカレー」／フライパンひとつでスパイスカレー⑤
食・料理
公開日：2020/5/23
外出自粛の今こそ、おうちでちょっと本格的なカレー作りに挑戦しませんか？ インドカレーに魅了された話題のスパイス料理研究家印度カリー子が、だれでも手軽におうちで作れるスパイスカレーを提唱します。かんたん家庭料理レシピの本から、一部をご紹介。
ひよこ豆のカレー
手軽な水煮缶を使ってあっという間に作れる超ラクカレーです
材料（2人分）
ひよこ豆（水煮缶）………1缶・140g
牛乳…………………………50ml
基本のグレイビー…………½量
こんな食材もおすすめ！
大豆やキドニービーンズ、ミックスビーンズの水煮に替えても。
作り方
1 フライパンにひよこ豆、牛乳、グレイビーを入れて混ぜ、中火で1分ほど煮る。
2 味をみて足りなければ、塩（材料外）を加える。お好みでパクチー（材料外）を添える。
