ポテサラが余ったら…。お弁当にもおすすめなポテトサラダパンにアレンジ/世界一ズボラなBOXパン!③
公開日:2020/6/29
コンテナの中で材料を混ぜ、少し置いたら電子レンジで3分チンするだけでふわもちパンが完成! 朝食やランチにぴったりの食事パンから3時のおやつパンまで、魔法のようなレシピをご紹介。
ポテトサラダパン
ホクホクのポテトでお腹も大満足。お弁当にもオススメです!
材料(510㎖コンテナ1個分)
塩…2g
ドライイースト…1g
水…90g
強力粉…100g
ポテトサラダ…80g
乾燥パセリ…適宜
作り方
1 塩、ドライイースト、水をコンテナに入れ、溶けるまでフォークでよく混ぜる。
2 強力粉を加え、粉っぽさがなくなり粘り気が出るまで小さめのスプーンで1分以上を目安にぐるぐるとよく混ぜる。
3 乾燥しないようにフタをし、室温に置いて高さが2倍以上になるまで60~90分発酵させる。
4 ポテトサラダをスプーンで差し込むように、生地の中央にライン状に入れる。
5 生地の上に好みでパセリをふり、フタをせず、600Wの電子レンジで2分50秒~3分20秒加熱する。
MEMO
具材を追加すると熱が全体に通りにくくなるため、加熱時間がやや長めになっています。様子を見ながら調整してください。