電子レンジでチン! 揚げないカレーパンレシピ/世界一ズボラなBOXパン!④
公開日:2020/6/30
コンテナの中で材料を混ぜ、少し置いたら電子レンジで3分チンするだけでふわもちパンが完成! 朝食やランチにぴったりの食事パンから3時のおやつパンまで、魔法のようなレシピをご紹介。
キーマカレーパン
チーズの塩気がアクセント! 揚げないもちもちカレーパン。
材料(510㎖コンテナ1個分)
A 合いびき肉…50g
玉ねぎ(みじん切り)…20g
おろしにんにく…少々
塩、こしょう…各少々
塩…2g
ドライイースト…1g
水…90g
ウスターソース…10g
砂糖…10g
強力粉…100g
カレー粉…5g
チェダーチーズ…適量
作り方
1 Aを耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
2 塩、ドライイースト、水、ウスターソース、砂糖をコンテナに入れ、溶けるまでフォークでよく混ぜる。
3 強力粉とカレー粉を加え、粉っぽさがなくなり粘り気が出るまで小さめのスプーンで1分以上を目安にぐるぐるとよく混ぜる。
4 冷ました1を加え、均等になるようにさらに混ぜる。
5 乾燥しないようにフタをし、室温に置いて高さが2倍以上になるまで70~100分発酵させる。
6 1㎝の角切りにしたチェダーチーズを生地の上にのせ、フタをせず、600Wの電子レンジで2分50秒~3分20秒加熱する。