無敵の組み合わせ! 3時のおやつにぴったりなバナナチョコチップパン/世界一ズボラなBOXパン!⑤
公開日:2020/7/1
コンテナの中で材料を混ぜ、少し置いたら電子レンジで3分チンするだけでふわもちパンが完成! 朝食やランチにぴったりの食事パンから3時のおやつパンまで、魔法のようなレシピをご紹介。
バナナチョコチップ
絶対おいしい、王道の組み合わせ!
材料(510㎖コンテナ1個分)
塩…2g
砂糖…20g
ドライイースト…1g
卵黄…1個分
水…卵黄と合わせて105gになるよう調整
強力粉…100g
マーガリン(有塩)…10g
ココア…10g
チョコチップ…25g
バナナ…35g
作り方
1 塩、砂糖、ドライイースト、卵黄、水をコンテナに入れ、溶けるまでフォークでよく混ぜる。
2 強力粉、マーガリン、ココアを加え、粉っぽさがなくなり粘り気が出るまで小さめのスプーンで1分以上を目安にぐるぐるとよく混ぜる。
3 チョコチップと1㎝の角切りにしたバナナをスプーンで差し込むように、均等に生地の中に入れる。
4 乾燥しないようにフタをし、室温に置いて高さが2倍以上になるまで60~100分発酵させる。
5 フタをせず、600Wの電子レンジで2分50秒~3分20秒加熱する。