いつものシュウマイをボリューム満点にアレンジ！「シュウマイの野菜あんかけ」／業務田スー子のヒルナンデス！ 時短・爆安 神レシピ！⑤
食・料理
公開日：2020/10/14
テレビ『ヒルナンデス！』で話題の、業務スーパー“非公認”大使・業務田スー子の初レシピブック。ポリ袋や炊飯器、レンジで作ったレシピは、「安い」「うまい」「腹いっぱい」！ そのレシピの中身をちょっとだけお見せします！
Item | 赤箱焼売
野菜不足をパパッとカバー
シュウマイの野菜あんかけ
［1人あたり］101円
材料（2人分）
赤箱焼売…9個
冷凍パプリカ…150g
もやし…1/2袋
中華甘酢あん…大さじ1
ごま油…小さじ1
揚げ油…適量
作り方
1 冷凍のシュウマイを180℃に熱した油で1分ほど素揚げする。軽く色づいたら皿に並べる。
2 ごま油を引き熱したフライパンで、冷凍パプリカともやしを軽く炒め、中華甘酢あんの素を入れたら混ぜ合わせる。
3 1の上にたっぷり2をかける。
Item | ポテトサラダ
ビールに最高なB級グルメ
熊本風ちくわサラダ
［1人あたり］42円
材料（2人分）
ポテトサラダ…100g
ちくわ…3本
天ぷら粉…大さじ2
あおさのり…適量
サラダ油…適量
作り方
1 縦方向にちくわに切れ込みを入れて、中にポテトサラダを詰める。
2 天ぷら粉を水（分量外）で溶き、あおさのりを加えて衣を作る。
3 1のちくわを2にくぐらせて、180℃の揚げ油で軽く色づくまで揚げたら完成。
