太らないおつまみ!「酢キャベツと豆のカレーマリネ」「にんじんとささ身のみそヨーグルトあえ」【つくってみた】『レタスクラブ』
公開日:2020/12/25

みなさまこんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。
あと数日で2020年が終わります。
今年はステイホームの年でしたね。


元々家仕事なので、家にいる比率が多いのですが外食も旅行もいけず、ここ20年で家にいる率が1番高かった年でございました。
ダイエット中の夫は外食が減り、夏頃は無理せず3kg減り浮かれておりました。
が、冬になりきっちり戻ってしまいました!!! オー! ノー!!
やっぱり運動不足とストレスのせいなのかしら…!?
毎日「体重ヤバい」と言いながら、家での晩酌(つまみ付き)でストレスを発散しております。私も晩酌でストレス発散するのでその気持ちはわかる。
というわけで、今月の『レタスクラブ』はダイエット特集。
発酵食品で太らないつまみと、腸が整う酢キャベツでサラダをつくってみました!

ではダイエット中の夫と飲みます!

レタスクラブから
「豚しゃぶと豆苗のおかかキムチ」「にんじんとささ身のみそヨーグルトあえ」「酢キャベツと豆のカレーマリネ」
の3品と、ボリューム的に不安だったので蒸しどりの中華黒酢がけを作りました。
が、蒸しどりなくても全然大丈夫だったー!!

この3品、おつまみでもおいしいですが、ごはんの副菜でもOKです!
「豚しゃぶと豆苗のおかかキムチ」はダイエット中のメインでも良さげ。
夫は久々に罪悪感なくもりもりつまみを完食いたしました。
不調や食べ過ぎが如実に身体に出てしまう年齢なので、これからもおいしく楽しく健康維持して行きたいです!!
それでは皆様良いお年を~~~。来年会いましょう~~~。