激安鶏もも肉で作る！ お箸が止まらないコスパ最強レシピ「無限しょうが焼き」／業務田スー子のヒルナンデス！ 冷凍食品ずるうまレシピ③
食・料理
公開日：2021/4/12
業務スーパー“非公認”大使・業務田スー子が、今度は冷凍食品に狙いを絞りました！「作ってみたい」が詰まった108レシピは、どの料理もカンタン。コスパ最高な絶品裏技を詰め込んだレシピブックの第二弾、お試しあれ！
ITEM | 鶏もも肉
コスパ最強！ いくらでもいける！
無限しょうが焼き
材料 2人分
鶏もも肉…2枚
玉ねぎ…1/2個
塩こしょう…少々
A 姜葱醤（ジャンツォンジャン）…大さじ4（56g）
酒…大さじ4
しょうゆ…小さじ4
B 片栗粉…小さじ2
水…大さじ2
作り方
1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。玉ねぎは1㎝幅のくし形切りにする。
2 1とAを袋に入れ軽くもみ、15分ほど漬けておく。
3 フライパンに油をひかずに2の具材を入れる。鶏肉の皮が下になるように広げ、肉に火が通るまで中火で焼く。
4 火を止め2の残り汁とBを入れ、弱火にかけてとろみがついたら完成。
