【答え】創業者の生家が米屋さんだったから

【解説】
名古屋発の「コメダ珈琲店」は、創業者の生家が米屋さんだったため、父親への尊敬の思いを店名に込めたのだという。そのほかの有名コーヒーチェーンの由来についても知っておこう。若者に人気の「スターバックス」は、メルヴィルの小説『白鯨』に登場する一等航海士スターバックから着想を得たもの。「タリーズコーヒー」は、創業者トム・タリー・オキーフの名からきている。シャノアールが展開する「カフェ・ベローチェ」は、イタリア語で「速い」を意味する「ベローチェ」に由来する。「サン・マルクカフェ」は、キリスト13番目の伝道師「聖マルコ（フランス語でサンマルク）」からで、「お客様の最高のひととき」を伝導していきたいという思いが込められているそうだ。「ドトールコーヒー」は、創業者・鳥羽博道氏がブラジル・サンパウロのコーヒー農園で働いていた際に、寝泊まりしていた宿の住所に由来する。

雑学総研