「カフェオレ」と「カフェラテ」は同じ?/大人の博識雑学クイズ
公開日:2021/12/16
【答え】×
【ポイント】
「カフェオレ」がフランス語なのに対し、「カフェラテ」はイタリア語。どちらも「ミルクが入ったコーヒー」という意味だ。一番の違いはそのコーヒー部分で、比較的浅煎りの豆をこしたドリップコーヒーを使うのがカフェオレで、深煎りの豆を高い圧力で抽出したエスプレッソコーヒーを使うのがカフェラテである。コーヒーとミルクの分量についても、一般的にカフェオレは50:50でほぼ同量を入れるのに対し、カフェラテはエスプレッソを使うために20:80とかなりミルクの量が多いのが特徴である。
雑学総研