「これだと太るんじゃない?」と思わず口に出してしまいそうな欲望系ごはんでやせる! コクあま幸せダイエット

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　「我慢」や「制限」をするダイエットは、つらくなって失敗しがち。でも、甘いものやコクのあるおいしいものを食べながら、ストレスフリーでやせられるとしたら…？

　工藤孝文著の『「これだと太るんじゃない？」と思わず口に出してしまいそうな欲望系ごはんでやせる！ コクあま幸せダイエット』は、“甘いものを食べたい×やせたい”という両方の思いを持つ人にうれしい1冊。普段の食事に取り入れやすい、フラクトオリゴ糖を使ったダイエット法を掲載しています。楽しく長く続けられるような内容なので、いつも途中で挫折してしまう方、食事制限をしたくない方は必見です。

　ダイエット中なら我慢しがちな、幸福度の高いレシピが登場！ 思わずダイエットを忘れてしまう、ご褒美レシピをご紹介します。

※本作品は工藤孝文著の書籍『「これだと太るんじゃない？」と思わず口に出してしまいそうな欲望系ごはんでやせる！ コクあま幸せダイエット』から一部抜粋・編集しました

置き換えは砂糖だけ
ホイップもソースも増し増しで！

べリーベリーヘルシーパンケーキ

材料（2人分）

雑穀パンケーキミックス―150g
卵―1個
牛乳―150㎖
生クリーム（乳脂肪45％）―200㎖
フラクトオリゴ糖（シロップ）―大さじ1と1/2
いちご、ブルーベリー（お好みで）―各適量

＜いちごソース＞
　冷凍いちご―50g
　フラクトオリゴ糖（シロップ）―小さじ1

作り方

1. ボウルにパンケーキミックス、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。

2. フライパンを温めて油を引かずに1を丸く流し入れる。弱火で3分ほど焼き、上下を返して2分ほど焼いて取り出す。同様にあと5枚焼く。

3. 別のボウルに生クリームとフラクトオリゴ糖を入れ、泡立て器で7分立てに泡立てる。

4. いちごは食べやすい大きさに切る。

5. いちごソースを作る。耐熱容器に冷凍いちごとフラクトオリゴ糖を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分30秒加熱し、よく混ぜる。

6. 器に2の生地を重ねて置き、3のホイップクリームと5のソースをかけ、4のいちごとブルーベリーを散らす。

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