ヒトと動物の関係学〈第2巻〉家畜の文化

志村真幸

【ヒトと動物の関係学】シリーズの第２巻は、「家畜の文化」。 　石毛直道「食用の展開と多様性」、神谷信明「タブーと儀礼」、荒俣宏「遊戯のための家畜」、小長谷有紀「モンゴルにおける乳利用の文化」、高井康弘「水牛の民族誌」、石川菜央「日本の闘牛」などが収録されている。 　著名な人物が多数参加し、さらに各分野の専門家を集めて編まれた論集だ。それぞれが最先端の専門的な話をするというよりは、出版当時の最新の知見を総合的に紹介した内容。家畜をめぐるさまざまなテーマについて、ひととおりの見通しを得ることができる。

2022/06/04

狐

2年ぐらい前(？)少し読んで，そのまま読みさしだったものです。入門編なのか，あまり難しい(専門的な)話は少なかった印象です。個人的に，面白いとは思ったのですが，データが(もしかしたら学説も)古いのが気になりました。

2022/01/05