おつかれさまスープ

chatnoir

コーンスープに豆腐とか、かぼちゃのポタージュに冷凍かぼちゃを足すとか...もの凄く簡単で腹持ち良さそうなのも載っていた。梅干しの入ったのが美味しそうだったなぁ。

2019/03/04

ひなぎく ゆうこ

鶏ひき肉と白菜のスープを作りました。昆布や鶏ガラなどのお出汁いらずで楽チン。しかも美味しい。これはイイ！

2019/10/16

ユウ@八戸

図書館。１発目から真っ白い味噌汁で度肝を抜かれる。疲れたとき、疲れがたまっているときに作る、簡単手軽なスープのレシピ本。うどんとかお粥とかも載ってるけど、ほら最近のスープの定義って幅広いから。そしてそんなことよりも強烈な、カボチャとバナナのポタージュや、ビールのスープ、カラムーチョのスープ。ツイッターに載せたらバズるんでなかろうか。

2019/08/08

たらちゃん

風邪で発熱した時にほしいと思ったのが、生姜、ネギ、梅干。お湯をかけて飲んだら心底ほっとした。スープは名前もレシピもなくて、ほどほどでいい。この本のレシピも好きな感じ。

2024/03/08

Roko

スープって、おなかに優しくて、身体も心も温めてくれるから大好きです。材料を切ってブイヨンやおだしで煮るだけだから、作るのも簡単だし。沢山作っておけば明日も食べられるし、いいことづくめなお料理です。この本では、そんなスープを自由な発想で作ろうというアイデアがたくさん紹介されています。スープだからお鍋で作らなくっちゃなんて固定観念は捨てましょう。カップに具を入れてお湯や豆乳を注ぎレンジでチン！ というのもアリだし。お湯を注ぐだけでできるカップスープに、野菜をちょっとプラスするっていうのもアリでしょう。

2019/03/26