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将太の寿司2 World Stage(3) (イブニングKC)

将太の寿司2 World Stage(3) (イブニングKC)

将太の寿司2 World Stage(3) (イブニングKC)

作家
寺沢大介
出版社
講談社
発売日
2015-01-23
ISBN
9784063545524
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将太の寿司2 World Stage(3) (イブニングKC) / 感想・レビュー

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たまきら

佐治親子が表紙です。この作者さんがすごいなあ、と思うのは、実際に今日本が抱えている課題と、真剣な取り組みが実際に紹介されているところだと思います。前衛的に見える寿司も実際に発表されているものだったり、フランスの魚流通システムに変化が起きているのも本当だったり。より面白く、より新しく。地味かもしれないけれど、食の世界を愛している人間にとって本当に面白い漫画です!

2021/12/02

nakmas

寺沢ワールド全開だ。 キャラにムチャさせすぎ。。

2021/06/05

Riopapa

サハルがいい人。フランス人にも職人漁師。

2019/03/11

むきめい(規制)

素材にこだわらないのかな。フランス。

2019/02/07

Kei

パリのジャパンフェスタで寿司勝負。体格の違いが寿司の感じ方に与える影響は面白かった。

2018/03/17

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