新装版 中華一番!(1) (講談社漫画文庫 お 8-12)

だまし売りNo

小川悦司『中華一番！』（講談社）は19世紀の中国を舞台に少年料理人が活躍する歴史グルメ漫画。料理漫画の古典である。主人公マオは過酷な状況にいた。悪役は根本的に悪役であり、同情の余地はない。昨日の敵は今日の友という、ありきたり詰まらない展開になる余地はない。最初の料理対決は代替肉が登場した。代替肉は21世紀に注目されている。古くて新しい展開である。

2020/03/01

シーナ@食べ物漫画好き

1冊目 豆腐肉の麻婆豆腐。チンゲン菜炒め、料理修行シーンであるあるの先輩の賄い拒否。砂糖の代わりに熟柿を使って青椒肉絲のタレ作り。そしてエビチリ玉子チャーハン、これぞ漫画料理美味しそうです。如意菜、ヒゲ取りモヤシ贅沢。餃子対決。対戦相手が裏工作、しょぼい客が大物審査員というのも王道！

2017/07/27

ものくろ

レンタ読み。

2016/10/03

梅干し夫人

本場四川のマーボー豆腐が食べたい！

2015/07/14

もりげし

幼少期から何度も何度も繰り返し読んでいるので、もう何度目かわからないけど再読。ひたすらマオが強い！

2014/01/19