500kcal デトックス・ベジべんとう―ランチだけで1日分の野菜350g!

もーちゃん

弁当箱に詰まっているとおいしそうに見えるんだけど、一つ一つをみるとそんなにかな。家にある地味な弁当箱に入れると同じメニューも地味になるんだろな～(・・;)野菜たっぷりだからご飯少量でも満足、らしいけど、こんだけじゃ腹いっぱいならん。あ、だから痩せないのか！

2013/10/29

ローマの平日

庄司いずみさんの本だということで、借りてみました。まだレシピでつくってはないですが、れんこんのからしてんぷらとか作ってみたいと思った。一度大根のから揚げをつくったことかあるのですが、かなりのアイデア料理だなこれは、感銘をうけていたので作ってみたいと思います。

2015/03/16

雨鳴

この本に限ったことでは無いが、ベジの本は「すりおろして揚げる」メニューが多すぎる。実践したいメニューも有ったが、そうでないメニューも多かった。

2013/07/18

kurumi

マクロビはきゅうくつだけど、庄司さんの本は単に野菜好きな本っぽくてスキでよく利用してますが、これは肉の代わりにきのこ、とか、ホワイトソースの代わりに山芋、とか、代用食っぽくてイマイチでした。代用するくらいなら普通に肉使おうよ。きのこがおいしいから、山芋がおいしいから、料理する、という姿勢がなくて正直ウキウキしない。あと油使いすぎ。

2013/07/21