笠原将弘のめんどうだから麺にしよう

ニッポニア

麺の魅力は、丼一杯で成り立つということ。もっと利用しよう。以下メモ。生姜を効かせて、もずく酢きゅうりうどん。ごま油風味、ふわふわオイスター釜玉。冷凍うどんが一番美味しい。温玉、イクラ、アボカドの素麺。アサリと豆腐のうま煮あんラーメン。にんじんがしっとり麺に絡む、おろしにんじんのイカ焼きそば。麺に合うおつまみ、長芋マッシュサラダ。カセットコンロで真ん中に置いて、みんなで湯揚げそうめん、甘辛豚肉トッピングでアクセントを。

2024/09/29

霜月

麺好きの我が家にぴったりのレシピ集。うどん、そば、そうめん、中華めん、パスタ、そして鍋。麺に合う副菜や、麺が半端に余った時のレシピもあり。この短い期間に鍋は好評で何回も作りました。湯上げそうめん鍋がめちゃめちゃお気に入り。御馳走様でした。

2016/03/07

じゅき

麺が大好き。いろいろと作ってみたいです。

2015/08/31

アキナ

休みの日のお昼ごはんのヒントに。昼から肉を焼いて茶碗にご飯～は面倒でやりたくないので、必然的に麺が多くなります。おうちでラーメンはトッピングに悩むので、中華麺の章を楽しく読みました。

2017/04/22

miku

kindleで100円セールだった時に購入。そばやうどんや、中華麺、パスタ、ビーフンなど、色んな麺レシピ。万能めんつゆいいな。今なら鍋も美味しそうだ。

2016/10/06