平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる

たまきら

放送事故とまで揶揄される、奔放で底抜けに明るい料理。この人のレシピは「料理は楽しけりゃいいのよ」が全面に押し出されていてうれしくなります。ネーミングセンスもダジャレだらけ。ペテンダックには大笑いでした。うまいなあ！

2023/03/26

canacona

平野レミさんらしいレシピ盛りだくさん。面白いネーミングと時短の工夫なんだけど、丁寧な部分はしっかり残ってる。かつおのとんかつ「トンカツオ」が美味しそうだな〜。豆腐入りのお好み焼きはよく作ります。前にもレミさん本の感想で書いた気もするけど、最近流行りの時短レシピでパスタをフライパンのソースで一緒に煮込んじゃう吸い取りパスタ、レミさんはもう何十年も前からやってたって。しかもレシピとして紹介しようとしたら編集さんに反対されたそうな。時代がやっと追いついたのね。

2023/05/15

凸凹パレード

平野レミ万歳3！お皿コレクションや調味料が興味深い。

2023/01/31

りょう

和田さんが亡くなってちゃんとすごーく泣いて悲しんで、でもまた元気に料理して人生を楽しんでるレミさん。実はあの喋りは苦手だけど、こうありたいと思うよ。

2024/01/27

バーベナ

最後の方のページに誠さんからのサプライズが載っていて、もう胸がいっぱいになった。料理本だけれど、レミ本。

2024/04/25