おむすびころりん

canacona

おむすびの本。バリエーションが豊富で、見てると楽しくなる。ウインナーとか唐揚げとか、よく見かけるのにやったことないなぁ。今度作ってみよう。繰り返し出てくる筋子のおにぎり。雅姫さんはお好きなよう。うちの実家でも定番でしたが、母のおにぎりは大きくて圧縮されてたので毎度筋子が潰れててご飯に染み込んで、寒い時期はごわごわに固まってて、筋子おにぎりは苦手だったなぁ(^^ゞという幼少期の記憶を思い出しました。ふんわり柔らかく握ったらきっと美味しいんだろうな。

2022/04/07

えみさん13

美意識高いイメージの、そして実際美しい雅姫さんですが、2006年刊なのですこし今の「感じ」とは違うのかな。すじこおむすびが好きというのにニンマリで、さすが東北人。「白飯にピンク色がじわっと広がるのを逃さないように海苔でやわらかく包む」…。うんそうそう、すじこを包んだ飯が甘くて、いくらでも、いやすじこだったね。（なにを落語のようなことを。自分のばか）わたしの祖母も東北人なので、底になってる味覚が近いのかな、想像しやすいレシピだった。

2014/06/30

はるき

児童書に癒されたくなって取り寄せてみてビックリ。おにぎりに関する料理本だった。綺麗で頑張ればなんとか出来るかもしれないという甘い誘惑に負けそう。というか、実は奥が深いお結び、頑張って弁当に詰めて出勤しようかな。

2015/10/04

千尋

おむすびの種類についてたくさん紹介されている本＊見ているだけでとても美味しそうです（＾－＾）＊＊「チーズ入り揚げ」とか「簡単パエリア」などの珍しいおむすびも紹介されており、一度食べてみたいなと思いました＊＊

2011/09/23

あるぱか

色んなおむすびのレシピやそれにあうおかずがのった本でした。丸・俵・三角の形に、梅やコーン・ウィンナーなど具材を組み合わせるおむすびにはたくさんの可能性があることを知りました。たくさん美味しそうなおむすびがでてきましたが、中でもかぼちゃのおむすびに強く惹かれました。

2016/09/02