もっと野菜を! 生のままベジ冷凍: 時短!節約!おいしくなる新常識 (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

yomineko

先日じゃがいもを皮付きのまま冷凍したが、バッチリ調理出来た！葉物野菜、ネギなどは水けを切るのが基本。凍ったまま調理出来て便利😊でも干した方が光熱費がかからないかも知れないので、ズッキーニ干した！いや、私は基本割と何でも干している😊←どうでもいい個人情報(笑)

2024/06/08

はつばあば

大概の物は冷凍している。ただ湯がいてから冷凍していたのだが、生のままで？に魅かれて購入。トマトにキャベツ、レタスまで！！。きゅうりは以前作ってみたが止めた方が良い。食感が悪い。卵まで冷凍？？。買い物に行けなくなったから尚更冷凍保存が増えた。お客様も多いのでケーキや饅頭までも冷凍。二つの冷蔵庫では追い付かなくなったが、冷凍庫だけを買うには・・年寄二人(^^;。野菜だけでなく肉だって何種類もある・・買いすぎを戒めねば・・

2018/04/27

nono

図書館本。野菜は生でそのまま冷凍出来る⁉今まで冷凍には向かないと思っていたトマトやサツマイモ、白菜なんかも冷凍可!大変便利ですが、冷凍庫が満杯になって困ってます^^

2019/09/18

びぃごろ

へぇ！と思ったのは「なめこ」やってみてもいいかもと思ったのは「にんにく」「しいたけ」あとはだぶついたときに「なす」「キャベツ」「大根」ですかね・・・しそとキュウリ、豆腐はねぇ・・・

2017/05/26

あーちゃん♪

とにかく冷凍！保存期間はだいたい3週間から１ヶ月。手元においておきたい本。

2015/10/24