世界一細かすぎる筋トレ栄養事典

せっちゃんさん

これは定期的に読むべき本。岡田隆先生のシリーズ2冊目。前作が筋トレで、今作は栄養。親切なのは、タイトルに反して冒頭に「とにかくこれ食べときゃ大丈夫！10選！」があること。本当に細かい知識まで掲載されてるけど、構成・レイアウトが分かり易くて本当に事典風に使える。自分もこれくらい語れる何かを持ちたいと思わせてくれる1冊。

2024/03/06

けだまこだま

インスリンは、血糖の濃度を調整する。血中ブドウ糖濃度が上がるとインスリンによりGLUT4が細胞内から細胞壁に移動し、グルコースを細胞に取り込む。その結果、血糖値が一定に保たれる。私はインスリンが無いと、細胞にグルコースを取り込めない。マグネシウムは血栓症の予防とグルコース代謝に良い。血中塩分濃度を一定に保つため、塩分量が多い時は血量を増やすので高血圧になる

2024/09/10

moe

除脂肪メソッドから岡田先生のファン。タイトル通り細か過ぎる栄養の知識がいっぱいです。でも、大切なのは細かな栄養素の知識ではなく、PFCのバランスと自分にあった食事量摂取量、運動量を知ることだということを改めて確認できました。

2024/01/12

hechimamonai

とても細かく書かれていて、よかった。家に置いて、辞典のように扱うのが良いと思った。

2023/12/15