麺道一直線 (新潮文庫 か 52-1)

岡本匠

雑誌「旅」に連載されていた麺をめぐる旅。うどん、素麺、冷麦、ソバなど全国各地の地麺を食べ尽くす。いわゆるB級グルメの焼きそばなんかを随分早くに把握しておられたのですね。勝谷さんは。

2016/08/23

gonta19

2009/5/29 メトロ書店御影クラッセ店にて購入。 2012/2/20～2/27 勝谷誠彦氏のグルメ紀行文。本作は地方の麺を訪ね歩く。実家の近所の店も登場していた。勝谷さんの癖のある文体は賛否両論あるかもしれないが、読めば麺が食べたくなること間違いなし！

2012/02/27

南瓜绅士

山口の瓦ソバが乗ってないなんて…　うまそうだから許すけど

2009/06/22

Pochi

実に参考になります。食べてみたい麺がたくさん出てきます。この麺を目的に旅行したい。

2013/04/14

ぼび

0/5

2012/10/13