太田和彦の今夜は家呑み

５ よういち

趣味だった居酒屋巡りが高じて、本は出すわ、テレビには番組を持つわの太田和彦氏の著書。　今回はあの名店の味を家呑みで、という企画のレシピ本だから、酒呑みは手に取らずにはいられない。　名店居酒屋が教えてくれる53のレシピは家庭料理とは一線は画すものの、その作り方は案ずるよりも作るが易しのおつまみばかり。　一通り作ってみたいなと思わせてくれる。

2020/10/17

ラテちゃん

全国の居酒屋の美味しいものを知り尽くした太田さんが、有名居酒屋の逸品と作り方を家呑み用にざっくり紹介(詳しいレシピではない)。どれもこれも手軽で美味しそうなのだが日本酒と一緒に、との文言が多い。ビールしか飲めない自分としてはビールに合わないつまみはこの世にない、と思っているのでいろいろトライしてみようと思う。

2020/01/28

sawa

★★★☆☆　「あの有名居酒屋の味をご家庭で」って感じでしょうか。作りたいというよりは、食べたいと思うようなレシピが多かった。（図）

2014/05/27

あたん

簡単なレシピがのっているのが良かったです。

2011/11/17

momo

酒呑み向けレシピ集としては、もうひとひねり欲しかった。

2011/07/19