NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック ハツ江おばあちゃんの定番おかずレッスン (生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック)

志

Kindle版で購入。久しぶりにきちんと下拵えして煮物を作ったら美味しかったので、初心にかえるために読みました。細かな手順はもちろん、失敗例までのっています。とし子さんのぶっとんだ質問にも優しく答える八ツ江おばあちゃん、可愛いです。『乱切りは包丁を振り回すの？』って…。

2014/11/06

ゆずぴ

ハツ江さんファンなので一冊借りてみました。初心に戻って作ってみるとなんか新鮮でした。ひとつまみと少々の違いとかなんとなくだったことが分かるとか読んでみると面白い発見がありました。ハツ江ぐらい料理上手な母親いたらとし子が料理下手なのもしょうがない気がする。にしてもぐうたらすぎるけども。

2015/06/18

Kouro-hou

ハツ江は俺の嫁(違) 今までに放送されたビギナーズのレシピから基本定番おかず系を集めたもの。麺類は別に本が出ているので少なめなのかも。 家族にはカレー粉を使ったパエリアが好評でした。野菜の長持ちする保存法なんかの細かいTipsも。

2012/12/18

ポコ

ハツ江おばあちゃんって、すごい料理のこと勉強し続けている人なんだ！と思った。

2012/10/24

もちこ☹

とりあえずこれ見て炊き込みごはんなう

2012/07/23