きょうの料理 飛田和緒の 朝にらくする 春夏秋冬のお弁当 (生活実用シリーズ)

よこたん

“日々お弁当箱の中身は実験。”　何気に詰めたおかずが波乱を呼んだ経験は、どなたにもあるのでは。ハレの日弁当より、普段のお弁当のほうが実は悩ましい気がする。今は自分の分だけになったから、気負うことはないけれど、通りすがりに「あら、美味しそう」と言われたらやっぱり嬉しい。味と色合いのメリハリ、凝ったものとシンプルなものの組み合わせ、そして季節の気配を盛り込めたら言うことなし。「一口豚カツのお茶漬け弁当」なんて、サラサラッと一瞬で食べ終わってしまいそう。かぼちゃはご飯のおかずになりにくいと言うのは同感！

2019/03/04

アズル

NHK「きょうの料理」の企画から生まれた一冊とのこと。春夏秋冬のお弁当が、春めいた今の時期、何か新しいチャレンジを始めようという気分にぴったりです（本日はとても寒い一日でしたが、春に近づいている、と思う）。さておき、昨日飲んだ友達は、曲げわっぱを知らなかったそうです…。amazonのページを見せたら、「こんなに（値段が）高いの？！」と驚いていました。お弁当の世界は奥深いです。

2018/03/20

月と星

★★★そうめん弁当のエピソードはうちと同じ，ホッコリ。ご飯の友に，焼きたらことほぐし塩ざけ。

2018/05/17