「糖質オフ」で脳が20歳若返る (徳間ポケット)

toshiyuki83

ケトン体についてはよくわかったけど、白米抜きや炭水化物抜きは自分にとって無理だな…。頭が冴える、集中力が高まるらしいけど、どれくらい高まるのかわからないし、多少高まるよりは美味しい炭水化物食べたい…

2018/07/03

mamaichi

☆３

2017/04/12

ヤスミーン

ケトン体。糖質制限する際は、納豆を食べて血栓に注意する。(図書館本)

2016/12/12

ごぼう

糖質制限ベースの食事方法には幾つかの特徴があり、なかには野菜や植物性蛋白質は摂らなくて良いとするものもあるが、この本は野菜やブレインフーズ等も推奨しており、ストリクトになりすぎを防いでくれる。なかでも糖質制限実行中にPAI-1たんぱく質が増え、血栓を起こし易くするリスクについて書かれており読む価値があった。実際糖質制限中の人間ドックで貧血と血小板上昇がみられたばかりの自分。体の反応と相談しながら体が軽く、気持ち良いと感じる範囲で糖質を摂るのが賢い進め方であるとの著者の提唱に共感出来た1冊。

2015/09/28

*ニコル*

何事もバランスが大切ってことね。野菜スープやスムージーは体に良いけど、「極端に糖質をとらない食事」は「現状では長期間つづけないほうが無難」だそう。理論とレシピも載ってるし、優しい内容で読みやすい。糖質オフについては色んなレシピ本がでてるけど、ダイエットと健康管理も兼ねて試してみるのもいいかなと思った。

2014/04/02