朝ごはんの献立-12のシーンとおいしいごはん

おくちゃん🍎柳緑花紅

簡単だけど、丁寧に心をこめて。どんなご馳走よりも美味しいねっていってもらえたら張り切っちゃうね。ワンプレートの朝ごはんは魅力的。一人ランチでも良いな！器も欲しくなっちゃいました。

2014/12/07

Moemi

すっかりファンになった飯島奈美さんの本。図書館で借りました。この本を読んで、ものすごく「ちゃんとした朝ごはんを食べなきゃ！」という気持ちになりました。菓子パン一つで済ませているような普段の自分を猛省です。そして基本のご飯、お味噌汁の作り方に、季節で楽しむ卵焼き、甘さ控えめの簡単ジャムなどのコラムがすごく勉強になりました。少しでも実践できるといいんですが。

2016/06/15

はな

図書館本。平日はご飯。休みはパンと一応決めているのですが、大体ワンパターンになっていて悩みの種です。飯島さんの本は分かりやすくて美味しそうなので、参考にしたいと思いました。

2016/02/25

りりす

シンプルで美味しそうでこんな朝ごはん食べられたらいいと思う。でもどうにも書かれていることのほとんどが実際的じゃない。朝ごはんはしっかり食べようねっていう正論だけ先に来てしまっていて、「じゃ、この魚焼いたグリルはどうする」という問題が宙に浮く。朝食に焼き魚、出汁からとったお味噌汁、おひたし……みたいなかんじの日本の朝食イメージは、日本の主婦が基本的に専業だった時代だからこそ可能だったんじゃないだろうか。

2015/12/23

アイアイ

映画かもめ食堂の料理を手掛けたフードスタイリストさんの本。 炊き込みご飯は醤油が水分を出すから時間を置かず、すぐ炊く事！白いごはんのおいしい炊き方を知れました。各国で食べた朝ごはんのエッセイも楽しい。忙しい朝にのっけ丼、美味しそう。▽図書館

2015/11/18