つぶつぶ雑穀サラダ―メインディッシュにもなる簡単ナチュラルレシピ
つぶつぶ雑穀サラダ―メインディッシュにもなる簡単ナチュラルレシピ / 感想・レビュー
ｱﾝﾌﾞﾚﾗ☆
発想がよいです。
ワタナベ読書愛
2009年発行。雑穀をいろいろ使う野菜料理のレシピ本。コツは炊いた雑穀をドレッシングに混ぜ込むこと。ゆでた野菜、生の野菜にかけるだけで、栄養バランスのとれた素敵なお惣菜に変身。海草や根菜類、乾物なども利用。肉や魚などの動物性の食品は使わないので、アレルギーのある人やビーガンにも向く。実際に雑穀入りのサラダを食べると、食後の満足感が違う。筆者の個性的な料理は、一見、奇妙に思えるが、実際にやってみるとびっくり仰天のおいしさ。他のレシピ本にはない発想力と、独自の生活スタイルがカッコいい。見た目もおしゃれだ。
2021/07/12
感想・レビューをもっと見る
