野口真紀の わたしの好きなトマト料理: サラダ、煮込み、大皿料理まで くり返し作りたくなるトマトおかずの決定版66

chatnoir

色々載っているし、生のまま、熱を加えて、冷凍して．．．ｅｔｃ。甘酢の玉ねぎやショウガを合わせたメニューも多い。トマトすき焼きは好き。ナスの揚げびたしにトマトを入れるのも美味しそう。でも、そのままとか、塩をかけたり、熟れ過ぎのトマトには砂糖をかけたりする（←道民は多いと思うけど）だけで美味しいよねぇ。

2019/12/17

おれんじぺこ♪(16年生)

表紙の「赤」に惹かれて借りてきた。冷凍トマトでスープ作るレシピ、どっかで習ってどこにあるかなぁ。夏はトマトもたくさん出回ってるからつくってみよう

2022/07/16

skr-shower

ブックカフェ。旬のトマト料理満載。冷凍後水中で皮むき後再冷凍でストックが多い。本の様なおしゃれメニューも作りたい…

2019/07/23

穂口

トマトと肉の和食っていうのをいまだに手を出せないでいる。

2019/09/01

ひょるひょる

どれもおいしそう。トマトとアボカドのディップサラダを試してみたい。

2019/08/24