やさいの常備菜

ねむねむあくび♪

図書館の本。かなり使えそうな１冊♪(ノ´∀｀*)大満足でした♪早くあれこれ試したい～o(^o^)o

2014/05/21

なるみ（旧Narumi）

マリネや酢の物レシピを探していたので、自分の今のニーズとは違う一冊でしたが、こんな風に常備菜作れたらなぁ、作りたいなぁ、と思わせてくれる一冊でした。

2015/06/17

ケロコ

【図書館】なるほど、こうすればいいのか？ということはとてもよくわかりますが、全てを常備菜にするの？っていうのは個人差があります。食べそうなものを試して作ってみたいと思います。

2018/07/28

のぼる

常備菜レシピにも、結構お肉を使ったものが多いので、まさに「野菜の常備菜」を作りたい私には、ベジタリアンの彼女のレシピはとても参考になります。薄味で下ごしらえをしておいて展開料理は憧れるんだけど、保存期間３日とかは、プレッシャーなんだよな。その日食べたいものは違うし、外食が入るかもしれないし。なので基本的には出来上がった版のレシピを主に参考にしています。手順が簡単なのが嬉しいです。たくさんメモしたので、これからの生活に活かすのが楽しみです。

2015/10/12

にゃんまげ

ゆでるだけ、蒸すだけ、和えるだけ、漬けるだけと簡単常備菜は取り入れられそう。私ならゆで、蒸すをレンジにしてさらに手軽にしたいな。野菜のペーストは実際には調理していないが私には使いにくそうに感じた。これらを使用したアレンジレシピも載っているが時間がなければゆでただけ野菜に市販のドレッシングをかけて食べればいいかも。この本のように野菜を処理しておけば冷蔵庫にいつでもすぐ食べられる野菜があるという安心感があっていいだろうな。

2016/04/24