からだが整う ゆるヴィーガン・レシピ 野菜がおいしい わが家の新定番
からだが整う ゆるヴィーガン・レシピ 野菜がおいしい わが家の新定番 / 感想・レビュー
たまきら
ていねいにコクを出すための工夫が紹介されていて、これは初めての人でも親しみやすい内容です。特に出汁の種類が豊富なので、今までヴィーガンレシピに興味なかった人でも一つぐらいはやってみたくなるのでは？とワクワクしました。先日読んだ精進料理を本家としたレシピ集も素晴らしかったけれど、このレシピも作りやすいと思います。
2023/06/06
無添
肉も魚も卵も乳製品も使わない、オール植物性100%のヴィーガン料理の入門編。
2022/09/19
kanamiiiiin
だしのことや大豆ミートの使い方など詳しく載っていて、はじめの一歩にはとてもよさそう！
2023/11/30
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