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ワインごはん

ワインごはん

ワインごはん

作家
平野由希子
出版社
日経BPマーケティング(日本経済新聞出版
発売日
2009-11-01
ISBN
9784532167226
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ワインごはん / 感想・レビュー

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beeline

ボルドーやカベルネなど品種別に向く料理を提案しているので分かりやすいし、傾向が掴めれば自分で応用できそう。掲載してあるレシピは割と簡単め

2010/09/08

Lucie1104

ワインに合う料理のレシピと、ワインそのものの解説。ぶどうの品種ごとの味わいと、合う食事のことなど、とてもわかりやすい。自然派ワインのことも載ってて良かった。

2014/06/25

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