笠原将弘の 鍋とフライパンでかんたん和食

FOTD

和食って難しい印象があったのだが、簡単にできそうかもしれないって思わせてくれた本。鍋とフライパンはあるので挑戦してみたい。　「うなぎと夏野菜の味噌チーズ焼き」美味しそう。作ってみたい。　著者は有名な料理人だということ。あとがきには「この本のレシピは目安です」「レシピをいじってもらってかまいません」という記述あり。

2021/09/12

真朝

写真が多く見やすかったです。 思ったよりフライパン1個で出来る料理もあり見ていて楽しかったです。美味しそうでした。

2022/01/24

葉鳥

根菜の和風クリーム煮が美味しすぎた。他のも作ってみたい。後半になるにつれて、特別な日に食べるような料理が多くなった。ここまでくるとお店で食べたいかも…。

2020/09/29

めぐみ

揚げ物が結構多くて、私にはちょっと気軽に作れないなあ。

2019/02/20

夏野菜

豚たまかきあげってのが1番気になった。どれも美味しそうな料理ばかり。眺めて読了。

2016/07/27