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おもしろふしぎ日本の伝統食材 (7)

おもしろふしぎ日本の伝統食材 (7)

おもしろふしぎ日本の伝統食材 (7)

作家
おくむら あやお
中川学
出版社
農山漁村文化協会
発売日
2009-03-01
ISBN
9784540081705
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おもしろふしぎ日本の伝統食材 (7) / 感想・レビュー

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BEAN STARK

さばのすき焼きや焼きさばそうめんが美味しそう。さばに含まれるヒスチジンは保存中にヒスタミンに変わる。ヒスタミンはかゆみ物質で体調が悪いときに食べるとじんましんが出たり、お腹をこわすこともある。

2017/08/08

piro5

新鮮なサバの刺し身が食べてみたい

2015/11/29

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