新装版 高峰秀子のレシピ

たまきら

池部良さんと並んでこの人の文章が好きでした。どのぐらいこの人の本を読んだだろ…。すごく懐かしい気持ちで読みました。…昭和は遠くなりましたねえ…。

2021/11/26

はるき

　あっさりさっぱりした気性と、飾りのないけど美味しそうな料理🍳 おきゃんな感じで可愛いです。

2022/12/09

きゅー

本書は高峰秀子の『台所のオーケストラ』を中心に、そこで紹介されているレシピを写真で紹介した一冊となっている。読めば納得の知性溢れた女性の素晴らしい随筆。波乱万丈の人生を駆け抜け、素晴らしい伴侶を得て、独立独歩で生きている彼女の姿はとても輝いている。多くの人は彼女を女優として記憶しているだろうが、文筆家としての才能も際立っている。ぶっきらぼうで、わりと口が悪いけれど、性根は真っすぐで、知性が輝いている。

2021/09/27

あくび

レシピなのに読んだ本に加えていいのかったらいいのです。 エッセイも素敵だし、何より品のある方って丁寧に生きてるかどうかなんだと感じさせられます。それは親の姿勢から得られるものかもしれないし、愛する人との出逢いから始まるものかもしれない。 あんまり好きでなかったグリーンピースは冷凍のものだからできちんと鞘からお料理したら美味しいことも知りました。

2016/08/06

みっく

養女である斉藤明美さんの高峰さんのエッセイを雑誌である読んだりしていたので「台所のオーケストラ」の存在は知ってはいても、くらいの知識しかなく。「高峰の料理は、高峰秀子という人間によく似ていた」なるほど。何か深く納得。料理がこれまたとても美味しそうで。笑。

2016/04/16