ほーむめいど和菓子
ほーむめいど和菓子 / 感想・レビュー
いしい
金塚晴子さんの本は和菓子や皿のセンスがよくて、どれも素敵な１冊。見ているだけで楽しくなる。この本は、とにかく載っている和菓子の作り方が豊富で、蒸し菓子から練りきりまでだいぶ網羅できる気がする。初心者には、作者の他の本の方が細かいポイントが書いてあっておすすめかも。
2012/04/05
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