さくさくクッキ-

ケロコ

【図書館】どれも美しく、美味しそうで、なんだか作れそうな気がして借りました。そして作ってみたのだけど、ケロコはどうも雑だからか本の通りにはいかなかった。。。お菓子教室に通おうかしら？

2019/09/14

更紗蝦

フロランタン、キプフェル、デュシェスなど、見た目がオシャレでプレゼント向きのクッキーのレシピが多数載っています。

2015/01/17

ねも

本を見ながらパンオザマンドを作ってみた。シナモン8gって意外と量があって食べる時けっこう匂いがキツいんじゃないかと心配したけど全く問題無かった。おいしい。薄力粉の3分の1を全粒粉を使ったら風味が豊かになって良かった。レシピが短くてとても作りやすい。

2021/09/04

hasemi

クッキーは手間が意外と手間がかかったりもするし、行程も多い。この本ではそうした行程を写真付きで丁寧に説明してある。勿論、同じような本は幾らでもあるとは思うけれど、もう一つ私が気に入っているのは、出来上がったクッキーは箱に詰められて紹介してある。極シンプルに箱の中に入っているだけなのだけれど、ちょっとしたプレゼントに作りたい気持ちになる。（2003/11/8）

2012/01/09