あまいびんの本: 季節のジャム、コンポートから、果実酒まで

ユウティ

自然で素朴な可愛さがすごく良かった。わたしもボンヌママンのチェックのフタの小さな瓶大好き。チロリアンテープの封や、はぎれのフタカバーをしてお持たせにするのも、ほんの少しの飾りがとてもおしゃれ。チリ風味のマーマレード、ドライフルーツの紅茶煮とそれを使ったフラン、ジンジャー風味のはちみつシロップからのジンジャーエール、レモンピール。うーんいいなぁ、せっかくだからジャムを作ってみようか。

2021/01/21

ナユタ

バナナってジャムになるんだ・・・おいしそう。写真が可愛らしいし、レシピも役に立つ。練乳のキャラメルクリーム化はぜひともやってみたい。

2010/09/16

さよならハードモード

瓶を利用した食べ物作りって楽しいです。ジャムも果実酒もシロップも。旬の果粉の付いたままのすももや産毛の生えそろった梅を見ると、調子に乗って無計画に作ってしまいます。そんなうきうき感がたっぷりな本でした。　ただ残念ながら私は和食が好きなので、和食にも合うレシピもあると良かったです。

2011/11/10

都

まず写真がとても綺麗で目を引きます。眺めているだけでも楽しい。オーソドックスなイチゴジャムに始まり、いちごシロップやバナナ酒まで、いろいろなレシピが掲載されています。ジャムを活用したドーナツやマフィンなどのレシピも載っていて、あれこれ試したくなりました。

2010/05/20

小野　絹

まるで絵本のような写真がたくさん。中身もおいしそうですが、何より、入っている瓶が、ドイツ製の古い保存瓶だったり、カナダからやってきた骨董品だったり、イタリアのパスタソースが入っていた瓶、タイのチリソースの瓶・・・etc.可愛いんです。

2010/01/28