リンボウ先生の「是はうまい!」 (コロナ・ブックス)
リンボウ先生の「是はうまい!」 (コロナ・ブックス) / 感想・レビュー
kurupira
文と写真のバランスが素晴らしい。伊勢海老、秋刀魚など１５のほぼ海の食材について、素材と料理の見開き２ページ、リンボウ先生の文章前半２ページ、食材取れる土地の写真２ページ、文章後半２ページと続いていく。魚も美味しそうだが、最後の食材は筍でしめるのがまた素晴らしい。谷中の穴子寿司は今度食べたいなあ。 今晩は知り合いのお祝いでちょっと良い日本料理の店行くので、完璧なイメトレができた、、味わって食べよう。。
2018/02/11
takao
こりゃ、おいしそう
2017/03/15
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