ラク旨! 無限そうめんレシピ (扶桑社ムック)

どあら

図書館で借りて読了。日本全国そうめんmapに愛知県のそうめんが載ってて嬉しかったです☺️　小豆島と徳島県のそうめんを食べてみたいです✨

2021/09/09

高宮朱雀

身近にあり過ぎて思い付きもしないポイントが多く、目から鱗。同時に同じような発想の人もいるんだと感動した一冊。 これからの季節なら冷たい辛麺などが美味しそう。

2022/05/22

瀬谷

毎年夏に頂いて消費するまでに時間がかかるので、アレンジが多く紹介されていて良かった。特に、そうめん＋つゆ・調味料＋薬味＋トッピングの一覧表が助かる。デザートなんかはやらないだろうけど、発想が面白くて目で楽しめた。

2021/09/06

カメハメハダイオーイカ

毎年素麺はよくもらうんやけどワンパターンの食べ方に飽き飽きしていたところ、この本のことを教えてもらい友人から又借りした。そんな折り著者のソーメン二郎さんがテレビに出ておられ、へぇ〜、やはり素麺対策は火急の課題なんやと（笑）。ちょうど自宅に『一筋縄』と『糸依』があったんで、とりあえず『ソーメン二郎がおすすめする基本の食べ方』＝オリーブオイルと天然塩をかける、、を実践。うんなかなかいける。、、ただしたくさんは食べられないかもね。他の食べ方も順次試してみよう。

2021/08/16

もちこ

そうめんのアレンジレシピがいっぱい。麺つゆの作り方もあるけど、市販のつゆでも作れるレシピなので簡単に作れそうです。夏はやっぱりそうめんだなあと思いました。

2021/07/11