à table SHIMA vol.2 夏号 (別冊エッセ)

シバ

今一番好きな料理研究家さんの１人です。簡単で美味しそうなレシピが沢山載っています。テレビ番組でやってる古民家改造も面白くて、楽しみにしてます。

2023/08/24

Amy

美味しそうだと思ったレシピ。 ・ピペラード 　炒めたにんにくに、玉ねぎ　パプリカ　ピーマン　を入れて煮る。カットトマト缶を入れて、最後に卵とハムを入れる。 ・スパニッシュオムレツ　存在を思い出した ・オクラポン酢 ・なすと鶏肉のココナッツカレー 　にんにくが入らない。コンソメとカレーで仕上げる。 　良さそうだが、いいオクラがなかなか手に入らず。 スパゲティの乳化はやったことがなかった。ゆで時間は表示時間マイナス1分、ゆで汁150ｃｃを入れるのか～。

2023/06/25

まぼちゃん

どれも美味しそう

2023/06/09