郷土料理を知ろう: 日本各地の和食
郷土料理を知ろう: 日本各地の和食 / 感想・レビュー
サルビア
郷土料理といえば、おやき！^_^
2015/07/29
izw
ジンギスカン、きりたんぽなど、よく聞く郷土料理が多く紹介されているが、由来が丁寧に分かりやすく説明されていて、理解を深めることができました。子ども向けの本と侮れない内容だと思います。
2014/04/12
ヒラP＠ehon.gohon
郷土料理は、その土地で得られる食材、生活習慣によって作られてきたものだと思います。 そう考えると良いのですが、さまざまな料理に目移りしたり、口うるさくなってしまったら怖いな～と思わせる一冊です。 絵本の性格上、収録されている郷土料理には限定があると思うのですが、大人の私が見ても食べてみたいものばかり。 子どもには和食のすべてがわからなくても良いかな～と思いつつ、絵本の構成と内容には感心させられました。
2014/07/10
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