伝統の和食から現代のWASHOKU
伝統の和食から現代のWASHOKU / 感想・レビュー
まる子
無形文化遺産の和食。マナーは？切り方は知ってる？どんな食材？伝統の和食、郷土料理の他、懐石料理についても。和食を未来に伝えて無くさないためにも「食育」に活用できそう。海外から見た和食のイメージは⁉️切り方だけでも様々あって、日本独特の文化なんだな。と改めて。
2023/07/13
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